Begini Cara Membuat Cupcake Sehat dengan Menggunakan Bayam

Begini Cara Membuat Cupcake Sehat dengan Menggunakan Bayam

7 Bahaya Kebanyakan Makan Bayam bagi Kesehatan

Begini Cara Membuat Cupcake Sehat dengan Menggunakan Bayam – Cupcake merupakan kue kecil yang di rancang untuk melayani satu orang, yang dapat di panggang dalam kertas tipis atau cangkir aluminium. Seperti halnya kue yang lebih besar, hiasan frosting dan kue lainnya seperti buah dan permen dapat diaplikasikan.

Makanan sehat adalah makanan yang seharusnya mengandung beragam nutrisi yang di butuhkan oleh tubuh. Tubuh memerlukan berbagai macam nutrisi agar dapat tetap sehat dan pertumbuhan dapat berjalan dengan optimal. Makanan sehat adalah makanan yang bernutrisi, seperti protein, karbohidrat, lemak, air, vitamin, dan mineral. Makanan ini haruslah dapat membuat kenyang, sehat, dan berenergi

Bayam merupakan sayuran hijau yang mengandung zat besi, vitamin dan antioksidan yang dikenal sebagai asam alfa-lipoat. Jenis antioksidan ini yang telah terbukti menurunkan kadar glukosa, meningkatkan sensitivitas insulin, dan mencegah oksidatif, perubahan yang di induksi stres pada pasien dengan diabetes.

Sayangnya, sebagian orang tak begitu menyukai bayam saat di olah menjadi sayur. Tak kehilangan akal, kini bayam banyak di kreasikan menjadi camilan lezat yang disukai banyak orang.

Seperti cupcake bayam ini, tetap manis, lezat, dan kaya akan gizi. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, ikuti resep di bawah ini

1. Bahan-bahan yang perlu di sediakan
Yuk Bikin Cupcake Bayam, Camilan Lembut dan Kaya Gizi

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur
  • 100 gram bayam hijau
  • 100 gram margarin
  • 60 gram gula pasir
  • 125 gram tepung terigu
  • 40 ml susu cair
  • 1/2 sdt pasta pandan
2. Blender bayam hingga halus
Yuk Bikin Cupcake Bayam, Camilan Lembut dan Kaya Gizi

Cuci bersih bayam, rendam dengan sedikit garam sehingga kotorannya rontok semua. Tiriskan. Siapkan blender, masukkan bayam bersama susu cair. Blender hingga halus. Sisihkan.

3. Mencampur gula, telur, dan margarin
Yuk Bikin Cupcake Bayam, Camilan Lembut dan Kaya Gizi

Kocok gula pasir dengan margarin menggunakan mixer hingga tercampur rata. Masukkan telur satu per satu, lalu aduk kembali dengan mixer hingga semua tercampur.

4. Membuat adonan
Yuk Bikin Cupcake Bayam, Camilan Lembut dan Kaya Gizi

Masukkan tepung terigu yang sudah di ayak lalu masukkan pasta pandan dan bayam halus yang sudah di blender tadi. Kemudian aduk rata dengan spatula. Pastikan diaduk sampai tidak ada gumpalan.

5. Panggang dan sajikan

Yuk Bikin Cupcake Bayam, Camilan Lembut dan Kaya Gizi

Tuang adonan ke dalam cetakan, panggang hingga matang. Setelah matang, angkat dan kamu tambahkan topping sesuai selera. Jika sudah, sajikan untuk orang yang terkasih.

Cukup mudah dipraktikkan, cupcake bayam bisa jadi pilihan camilan yang lezat sekaligus sehat. Yuk, coba bikin di rumah!